quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Com a promessa de revolucionar a maneira como veremos os alimentos no futuro, a Philips lança três projetos na área gastronômica: Diagnostic Kitchen (monitor de nutrição que permite determinar o que e quanto comer), Food Creation (inspirado na Gastronomia Molecular, desconstrói e recria os alimentos) e Home Farming (miniecossistemas empilhados que permitem cultivar num mínimo de espaço verduras, peixes e crustáceos).

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Michelle Obama plantou na Casa Branca uma horta orgânica com 102 metros quadrados e 50 variedades de legumes e frutas. A primeira dama também está envolvida em projetos para ensinar a população a comer melhor.

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Para combater a obesidade, os EUA estão considerando a cobrança de um imposto sobre refrigerantes e bebidas açucaradas (1 centavo/300ml), que arrecadaria 14,9 bilhões/ano. Os fabricantes, claro, são contra...

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Julia Roberts está na Índia filmando "Comer, Rezar, Amar", onde aparecerá cozinhando (de verdade!) um prato de dal (lentilhas) e roti (torta de trigo).