Rápido, aromático e saboroso: 250 g de arroz selvagem e arroz basmati (metade de cada, ou seja, 125g + 125g), misturados e cozidos em aproximadamente 3 vezes a mesma quantidade de água e 1 pitada de sal...
... depois de cozidos, misturar 2 colheres (sopa) de coentro e 2 colheres (sopa) de cebolinha.
O silício do arroz integral protege contra a flacidez, estimulando a pele a produzir mais colágeno e elastina, além de hidratar a derme e combater a queda de cabelo causada por excesso de oleosidade. Consumir 4 colheres (sopa) por dia.
Anti-inflamatória e bactericida, a aveia combate a acne. 2 colheres (sopa) ao dia 
Chá verde combate o envelhecimento, reduzindo a inflamação provocada pelo sol e protegendo contra radicais livres. 2 xícaras por dia, sem açúcar. 
Pra não ter rugas, ressecamento, flacidez e manchas de sol, a romã é ideal. Testes concluíram que as células da pele tratadas com o extrato da fruta sentiram menos os efeitos da radiação ultravioleta. Consuma diariamente 1 unidade ou tome um copo (200 ml) do suco feito com a casca, as sementes e a polpa. 
Os peixes têm vitaminas do complexo B, que regulam a produção de sebo pelas glândulas sebáceas. O ômega 3 ainda previne acne. Uma porção média 2 vezes por semana 
A carne vermelha é fonte de ferro (bom para as unhas) e de proteínas (manutenção dos músculos). Um bife magro grelhado 2 vezes por semana é suficiente. 
A laranja é uma aliada contra a celulite por dois motivos: é rica em vitamina C, que ajuda a combater o processo inflamatório, e contém hesperidina, substância que fortalece a parede dos vasos sanguíneos, dificultando o acúmulo de líquidos. Devemos consumir por semana 2 laranjas com bagaço. 
Os aminoácidos do leite fortalecem a fibra capilar e estimulam a queratina dos fios. 1 copo de leite desnatado/dia
a maçã tem quercitina, substância antioxidante que combate radicais livres e evita inflamações causadas por exposição ao sol. 1 unidade/dia
A clara de ovo tem colágeno, que representa 25% de toda a proteína do corpo e garante a sustentação das células. 3 ovos/semana, de preferência cozidos
Eu ♥ carmenere... por isso, fui procurar saber mais sobre ela no guia "Exploring Wine", do CIA, e fiquei intrigada ao ver que o livro, de 1996, nem mencionava. Procura daqui e dali, descobri que a uva carmenere, originária da França, foi considerada extinta pela praga filoxera no século 19. Antes disso, porém, foi trazida para o Chile (país cheio de barreiras geográficas às pragas - cordilheira, deserto, oceano), onde se adaptou superbem. Os chilenos estranhavam a demora de algumas uvas merlot em amadurecer, até que concluíram que se tratava da carmenere - que, redescoberta, hoje é exclusidade chilena.
bebida sempre gelada, com copos de gelo
grande sacada: temperos moídos na hora fazem a diferença
chipotle é um molho de pimenta mexicana - defumado, é maravilhoso
outro campeão: o cogumelo boletus seco moído com ervas
e as versões doces, pra finalizar sobremesas
sempre namorei essas mesas de centro com vidro...
potes de tempero imantados presos num ímã para facas
a fruteira é outra novidade - antes, era tudo improvisado
Era uma vez um cara chamado Michel Duchamp que, para protestar contra o rumo que as artes iam tomando no começo do século 20, decidiu inscrever numa exposição um urinol assinado sob o pseudônimo R. Mutt... aí na internet encontrei esse adesivo, que me permitiu elevar o vaso do lavabo à categoria de obra de arte...
me perguntaram onde comprar a "fumaça líquida", eu não sabia, mas acabei encontrando no e-Bay
Esta semana teve Expoazeite aqui no RJ e em SP. Degustei azeite: pus no copinho, aqueci com as mãos, tampando com guardanapo durante alguns minutos, depois cheirei e então bebi, passando por toda a boca, mas principalmente pela ponta da língua, depois engoli - senti o amargo na garganta, alguns são bem amargos!
