quinta-feira, 28 de janeiro de 2016

Como e Bellagio


  



























O almoço foi na Enoteca Cava Turacciolo, aconchegante e simpático, onde comemos um ravióli



em Bellagio, artesanato local: lenços de seda

de volta ao lago Como, jantamos no hotel. A sobremesa foi um semiffredo de amêndoas

o hotel

onde, a propósito, o café da manhã também era ótimo.

terça-feira, 5 de janeiro de 2016

Roma e Milão


aguardando o embarque no Galeão

Trastevere, bairro do coração

do outro lado do rio Tibre, um passeio pelo centro histórico. Aqui, a Torre Argentina, ou....


... santuário dos gatos.

Piazza Vittorio Emanuele

No dia seguinte, após 3 horas e meia de trem, chegamos a Milão. O Duomo dispensa comentários

detalhe de uma das portas do Duomo

Galeria Vittorio Emanuele





dá vontade de largar tudo e ficar, estudando moda, design, arte...




domingo, 24 de maio de 2015

A sobremesa mais cara do mundo


Chama-se "Black Diamond" e custa mais de U$ 800. Leva baunilha, açafrão iraniano, trufas e ouro, e é vendida - onde mais poderia ser? - em Dubai.

sexta-feira, 15 de maio de 2015

L´atelier du cuisinier



Escondido numa estreita e histórica rua do centro do Rio encontramos esse tesouro. Não deixe de fazer reserva, pois o lugar é muito concorrido. 

Quando liguei não havia mais lugar, mas a simpatia da equipe é tamanha que deram um jeitinho e conseguiram nos encaixar... o local é pequeno e só abre durante a semana, apenas para almoço. 

O clima é aconchegante e hospitaleiro, nos sentimos em casa de amigos. As delícias do menu executivo (a R$ 78) não paravam de chegar: potage de legumes com pão caseiro, trilogia de entradinhas – salada verde com brie, tiramisu salgado e uma indescritível torrada coberta com steak tartare. 


 A seguir vem o prato principal, a escolher. Fiquei com o risoto de abobrinha com fricassê de camarões, enquanto meu acompanhante foi de mignon ao molho de vinho do Porto com batatas sauté e farofinha crocante com um toque de especiarias. Ambos dignos de suspiros. 





Pra encerrar, a paleta de sobremesas do chef David Jobert incluía sorvete de menta com flocos de chocolate, crème brûlée de pêssego e tartelete de creme de avelãs com doce de leite. 



Estamos loucos pra voltar a este que desde já elegemos nosso restaurante preferido no Rio.

domingo, 8 de fevereiro de 2015




 (fonte: blog Gabriel quer viajar)

terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Moscou

São Petersburgo é um daqueles lugares que a gente deixa com o coração apertado, e foi assim que seguimos para Moscou no trem noturno que liga as duas cidades.

A cabine, apesar de apertadinha, nos surpreendeu, pois tinha bom aproveitamento de espaço e tudo de que precisávamos. Depois de uma ótima noite de sono acordei ao raiar do dia, quando estávamos chegando.

Trocar São Petersburgo por Moscou é deixar pra trás a Rússia czarista e dar boas-vindas à Rússia soviética, com seus prédios "bolos de noiva" (como o que aparece bem no centro da foto acima). 

Caminhando a partir do hotel, avistamos a Praça Vermelha



como os russos gostam de melancia!


não é preciso aprender russo, mas ajuda bastante conhecer a correlação entre as letras dos dois alfabetos. Aqui, por exemplo, está escrito "Lenin", na entrada do mausoléu


Interior da Catedral de São Basílio, na Praça Vermelha







contrastes na nova rua Arbat






 
velha rua Arbat, só para pedestres

















 


 
Parque de esculturas gigantes perto da Galeria Tretyakov em Krymskiy Val (arte russa do século XX)


 






nessa área de museus fica o Parque Gorky. É sábado e tem muita gente. Outra comida de rua bastante popular por aqui é o milho




ah, os refrescos russos... o mais tradicional, de xarope de estragão, e outro de frutas vermelhas

estrogonofe à russa, com purê

 panna cotta. O restaurante é o Tetri, especializado em comida georgiana

Praça Vermelha à noite. Vermelha em russo significa  bonita, daí o nome



 
as famosas estações de metrô de Moscou. Com um só bilhete dá pra parar em várias delas e apreciar sua beleza. Os soviéticos davam até festas aqui...










Nova Arbat