
Nestes dias de Natal e Ano Novo...
Eram quase 9 da noite quando tirei esta foto da varanda do hotel. Devido à latitude, escurece tarde ali.
No dia seguinte cedo fomos para o evento em São Miguel.
Os convidados assistiram à apresentação do projeto sentados nas mesas onde seria servido o almoço.
Visitamos a cozinha e conhecemos o pacu processado, ou "polpa de pacu". A prefeitura adquiriu uma máquina onde o pacu é introduzido inteiro e de onde sai totalmente processado, pronto para ser usado na merenda escolar com grande aceitação pelas crianças.
Na panela, com temperos...
... e inteiro, nas mãos do cozinheiro.
O evento foi coberto pela imprensa (O Farol) e rádio locais, e contou com a presença de várias autoridades, como o prefeito e o secretário de agricultura.
No cardápio, muitos pratos à base de pacu e tilápia.
Havia uma mesa só de crianças, alunos de escolas municipais uniformizados. Quando cederam a palavra ao prefeito-mirim e perguntaram o que estava achando do projeto, ele elogiou e disse que só tinha uma coisa a reivindicar: "mais sobremesa"!
Após o evento visitamos a usina de Itaipu
"Homem de Aço", homenagem aos trabalhadores da usina
Depois de 15 anos de empresa, cada funcionário planta uma árvore e põe uma plaquinha com seu nome...
fauna de Itaipu
vertedouro de Itaipu
A empresa é 50% brasileira, 50% paraguaia, com funcionários dos dois países
de um lado, Brasil...
... do outro, Paraguai.
sala de controle central
turbina de Itaipu em movimento.
E à noite, no jantar, vimos no restaurante esta garrafa: contendo 6 litros de vinho, ela recebe o nome bíblico de Mathusalem.
No sábado pela manhã, visita às cataratas...
... que só abriam um pouco mais tarde, o que nos levou a visitar antes o Parque das Aves.



elegantes flamingos
o "posudo" tucano
salve, simpatia!
esta ave estranhíssima é originária da Oceania

É impossível ficar indiferente a tanta água em movimento...



realmente, um espetáculo. Energia que mexe com a gente!
Cozinhar 1 pacote de vagem em água e sal e reservar. Dourar 2 dentes de alho picados em 2 colheres (sopa) de manteiga, juntar 1/2 xícara de castanha-do-Pará picada e tostada rapidamente no forno ou em frigideira seca. Misturar tudo, ajustar o sal e servir.
1 kg de batata-baroa
Quase todos os produtos são de marca própria, o que talvez explique os preços baixos.