Kátia Borges, minha amiga de infância que é historiadora e pesquisadora do Arquivo Nacional, envia duas dicas:

. A antiga TV E, agora TV Brasil, está exibindo aos sábados, às 16 horas, uma série de dez episódios intitulada "Mesa Brasileira". O primeiro episódio já foi ao ar no último dia 12. Inspirada na obra de Câmara Cascudo, Gilberto Freyre e outros autores, a série mostra a influência do português, do índio e do africano sobre os hábitos gastronômicos do brasileiro.

. A Editora Jorge Zahar lança no segundo semestre deste ano o livro “Banquetes reais” (título provisório), da historiadora Ana Roldão e do jornalista Edmundo Barreiros, que conta os hábitos alimentares de personagens históricos das famílias imperial brasileira e real portuguesa.