Uma das coisas das quais mais me orgulho é da minha horta... tenho ervas "comuns", como salsa, cebolinha e hortelã, mas também tenho outras mais "raras", como ciboullette e tomilho...
Se é verdade que "o olho do dono engorda o gado", deve ser parecido com as ervas: faço questão de cuidar pessoalmente das minhas. Nem dá tanto trabalho assim... e o cheirinho que elas deixam no terraço é indescritível.
Um lembrete: ao usar as ervas frescas, dispense a faca e pique com as mãos, para não oxidar.
domingo, 27 de janeiro de 2008
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