azeite aromatizado e manteiga foi tudo o que sobrou do couvert...
Nos pratos, lascas de trufas que enchem o ambiente com seu aroma inconfundível:
risoto de cogumelos ao perfume de trufas
robalo com alcachofras frescas e trufas negras em leito de batatas
As sobremesas (crème brûlée ao amaretto e sorvete de torrone de amêndoas com calda de café e caramelo) foram tão avidamente devoradas que, quando nos lembramos de fotografar, estavam pela metade e não iam sair bem na foto... falha nossa.
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