Vinho e música

Saiu num artigo da BBC Brasil que a Kátia me mandou: o tipo de música que você ouve enquanto bebe vinho afeta sua percepção sensorial da bebida. Um cabernet ao som de música pesada (ex: Carmina Burana, de Carl Orff) é considerado até 60% mais robusto. Os cientistas escoceses que conduziram a pesquisa pensam em sugerir que os fabricantes recomendem, no rótulo dos vinhos, a música que deve acompanhá-lo.