quinta-feira, 2 de outubro de 2008

Trogir

No segundo dia em Split, demos uma fugida até Trogir, alguns quilômetros ao norte da costa:










Fundada pelos gregos no século III aC, Trogir, como Split, também passou séculos sob o domínio dos venezianos.







A cidade é patrimônio da humanidade


















Paramos pra almoçar... quase todos os restaurantes aqui são "konoba", que parece significar algo como "adega"...


a grapa que o Onofrio, simpático garçom com nome e cara de italiano, nos ofereceu como cortesia


os pratos: cevapcici, especialidade local (delícia! depois vou postar a receita...)


filé... observe a pasta vermelha que acompanha: é o ajvar (depois também dou a receita)


lulas grelhadas

e peixe, tudo acompanhado de batatas cozidas.

Uma visita à cozinha do restaurante...






















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