Rosbife oriental

1 kg de filé mignon
1 xícara de shoyu
220 ml de saquê
2 dentes de alho picados
2 colheres (chá) de gengibre ralado
1 colher (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de suco de limão
3 talos de cebolinha verde picados
1 colher (chá) de amido de milho
Leve ao fogo o shoyu, o saquê, o alho e o gengibre até ferver. Junte o filé. Cozinhe por uns 15 minutos, virando de vez em quando para cozinhar por igual. Retire a carne da panela, adicione o açúcar e ferva o molho novamente. Coe e acrescente o suco de limão e a cebolinha picada. Sirva a carne fatiada com o molho.