Eis o que rola na "escolinha do Adrià":

Apareceu mais uma aluna, uma alemã. Babel total...

Fui apresentada ao termo Gastropolítica. Procurei a definição no Google, encontrei coisas bem diferentes: desde almoços e jantares nos quais a política é item de destaque no cardápio, até a elaboração de políticas públicas alimentares.

Fiquei sabendo que a Semana Santa é farta na Bolívia: a tradição manda que se preparem 12 pratos diferentes (um dedicado a cada apóstolo). E ai de quem não comer tudo: estará ofendendo o anfitrião.

“Tão longe de Deus, tão perto dos Estados Unidos” – de um colega mexicano, explicando porque o México importa distúrbios alimentares e outros males do vizinho do norte.