domingo, 13 de abril de 2008

Na sobremesa, sorvete de doce de leite: um pote de doce de leite Boa Nata sabor Toffee, a mesma medida de leite, 1 potinho de creme de leite e uns poucos fios de açafrão, que dão o maior sabor - mas dá pra fazer sem eles:


O açafrão é o pistilo da flor do Crocus sativus. É a especiaria mais cara do mundo: cada flor dá 3 pistilos, coletados manualmente. É preciso mais de 100.000 flores para ter 1kg de açafrão - esta caixinha custou pouco menos de 10 reais, o que considerei uma pechincha!


sorvete de doce de leite

Um comentário:

Magia na Cozinha disse...

Parece tudo de bom!
Bjs