savoiardi, o nosso biscoito champanhe
Variedade de bicos usados na confeitaria
Meu companheiro nesta foto é um queijo Grana Padano doado pelo governo da Itália. Só pra liberar uma coisa dessas na alfândega se paga 800 reais de imposto
ossa da mordere al cacao, deliciosos biscoitinhos crocantes de chocolate e avelãs
patê de fígado
A aula era de confeitaria, mas o gentilíssimo Mauro preparou para nosso almoço um ossobuco de vitela com risoto à milanesa, patê de fígado, focaccia genovese e uma mesa de queijos. Um verdadeiro banquete...
panna cotta com calda de frutas vermelhas
budino de zabaione freddo - pudim de zabaione
o clássico tiramisú
o chef Mauro Cingolani entrega os certificados...
Um brinde no encerramento. Foi tudo ótimo, mas ao término estávamos tão exaustos que a vontade era dar uma de Galvão Bueno e gritar: ACABOOOOOOOOOOUUUUU...
os "cuecas" da turma
savoiardi, o nosso biscoito champanhe
Variedade de bicos usados na confeitaria 
Meu companheiro nesta foto é um queijo Grana Padano doado pelo governo da Itália. Só pra liberar uma coisa dessas na alfândega se paga 800 reais de imposto
ossa da mordere al cacao, deliciosos biscoitinhos crocantes de chocolate e avelãs
patê de fígado 
A aula era de confeitaria, mas o gentilíssimo Mauro preparou para nosso almoço um ossobuco de vitela com risoto à milanesa, patê de fígado, focaccia genovese e uma mesa de queijos. Um verdadeiro banquete...
panna cotta com calda de frutas vermelhas
budino de zabaione freddo - pudim de zabaione
o clássico tiramisú 
o chef Mauro Cingolani entrega os certificados...
Um brinde no encerramento. Foi tudo ótimo, mas ao término estávamos tão exaustos que a vontade era dar uma de Galvão Bueno e gritar: ACABOOOOOOOOOOUUUUU... 
os "cuecas" da turma
2 comentários:
Nossa fiquei tão orgulhosa ... Rssss.
Bjs!
Felciidades mil! dmot/confessa
Que bacana Nadia!
E quanta comidinha gostosa.
Babo pelos doces, meu fraco...
Bjs :)
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