sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Salada de alface, salmão defumado e creamcheese



A receita original é do restaurante Gula Gula, o que em si já é garantia de qualidade. Fiz algumas adaptações, como a introdução do aneto (que na receita original era hortelã) e a substituição de uma das laranjas por tangerina, porque era o que eu tinha:

1 pé de alface americana lavada e higienizada

Molho:
suco de 2 laranjas (ou de uma laranja e uma tangerina)
1 pote de creamcheese
aneto
azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Acerte o tempero, acrescente 100g de salmão defumado
em tiras e sirva.

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