Quando alguém pede uma sugestão de sobremesa prática, eu indico esta - especialmente quando a temperatura passa dos 40 graus, como acontece agora por estas bandas. Escolhi 3 sabores de sorvete que combinam entre si - flocos, chocolate e creme, deixados alguns minutos em temperatura ambiente para derreter um pouco - e misturei com bolo pronto (Casa da Suíça/Wickbold, sabor Amaretto) esfarelado, mais umas cerejas em conserva que eu tinha. Pus tudo numa forma redonda com fundo desmontável, forrada com papel-manteiga. A cobertura não tem mistério: chocolate ao leite derretido e misturado com um pouco de óleo - fica igualzinho àquelas coberturas de sorvete que formam casquinha, mas derretem na boca.
A decoração é feita com Physalis peruviana, ou simplesmente physalis, como é conhecida esta frutinha nativa da América do Sul que vem "embalada pra presente" e lembra uma flor...
Nenhum comentário:
Postar um comentário