Suflê de goiabada com requeijão

Superfácil e rápida, esta sobremesa pode ser feita até por quem jamais se aventurou na cozinha:

250g de goiabada de corte

2 claras
requeijão

Misture a goiabada com 1/2 xícara de água e leve ao fogo baixo ou ao microondas até derreter e formar uma pasta. Deixe esfriar. 

Bata as claras em neve e misture com cuidado à goiabada em pasta. Ponha em forma untada e leve ao forno baixo.

O suflê vai crescer muito. Quando estiver dourado na superfície e seco por dentro, está pronto.

Tire do forno e sirva imediatamente com o requeijão de sua preferência.