sexta-feira, 1 de fevereiro de 2008


A echalote, em foto tirada da Wikipédia

2 comentários:

Eduardo disse...

Tem certeza de que não é produzida no Brasil?
Já usei muito na faculdade (SENAC - Campos do Jordão).

Parabéns pelo site!

Nádia Lamas disse...

Eduardo, eu moro no Rio, capital, Zona Sul, em frente a um enorme hortomercado, e nunca vi nenhuma... estudo na UniRio, onde já fizemos caldo de piranha e outras preparações exóticas, e por lá também nunca vi nenhuma echalote. As fontes que pesquisei também dizem que não há cultivo no Brasil. Entretanto, como em Campos de Jordão a temperatura é tão diferente da nossa aqui, é possível que estejam começando a cultivar... aí em SP tem uma cidade onde já cultivam até tulipas, né? :) Bem, torço para que cultivem bastante e mandem pra gente aqui... obrigada pela visita!