Farofa de castanha de caju e maracujá

A idéia era almoçar fora, mas descobri que o restaurante que eu queria não abre aos domingos... o jeito foi preparar alguma coisa rápida e gostosinha. Tinha um camarão no freezer, grelhei com alho, azeite, sal e pimenta, fiz uma saladinha de tomate e experimentei uma receita de farofa que foi aprovadíssima:
1 xícara de farinha de castanha de caju, 1/2 xícara de farinha de mandioca, 1 maracujá, 1 colher de sopa de bacon picado, 1 cebola roxa, 60 g de manteiga, sal e pimenta. Fritar a manteiga e o bacon. Juntar as sementes do maracujá e refogar. Juntar a cebola e refogar. Adicionar a farinha, o suco do maracujá, a castanha. Mexer, acertar o sal e moer a pimenta-do-reino.