· 400g de salmão cozido
· 2 colheres (sopa) de endro fresco
· 1 ovo ligeiramente batido
· 1/3 xícara de farinha de trigo
. sal e pimenta
Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias. Escorra e passe pelo espremedor.
Acrescente o salmão, o endro, o ovo e acerte o sal e a pimenta. Misture bem e modele os hambúrgueres.
Leve à geladeira por pelo menos meia hora antes de fritar ou grelhar.
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