sábado, 9 de janeiro de 2010

Descoberta numa gruta em Moçambique indica que é possível que a espécie humana tenha começado a ingerir cereais há muito mais tempo do que se supunha - cerca de cem mil anos atrás.

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A editora Senac São Paulo lança no final deste mês "Chef Profissional", tradução da bíblia do CIA para profissionais de cozinha, com mais de 1.200 páginas e quase 5 quilos de informações.




Deixei meu coração em São Francisco... e trouxe de lá este bondinho que não tiro mais do pescoço.

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Trago dentro do meu coração,
como num cofre
que não se pode fechar de cheio,
todos os lugares onde estive
todos os portos a que cheguei
todas as paisagens que vi
através de janelas ou vigias
ou de tombadilhos, sonhando.
E tudo isso, que é tanto,
é pouco para o que eu quero.

(Fernando Pessoa)